CONTENIDO Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes es la Unidad Formativa 1(UF0125) del módulo formativo APOYO DOMICILIARIO Y ALIMENTACIÓN FAMILIAR perteneciente al nuevo Certificado de Profesionalidad ATENCIÓN SOCIOSANITARIA A PERSONAS EN DOMICILIO (Real Decreto 1379/2008) Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente, el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo.
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