En este segundo volumen, haciendo uso de los conceptos básicos que se consideraron en el primero, se inicia el estudio general de la reactividad de los compuestos orgánicos. A los 18 capítulos o lecciones del Volumen I, se añaden ahora otros 18, también agrupados en otras cinco partes, dedicados, en su conjunto, al estudio de la reactividad de los hidrocarburos de todos los tipos y a la de sus derivados halogenados. Después de un primer capítulo, en el que se hace un estudio general de las propiedades físicas de los compuestos orgánicos, se continúa con el estudio de todos y cada uno de los distintos tipos de hidrocarburos, lo que permite no sólo conocer las características de todas las estructuras que constituyen el esqueleto fundamental de todos los compuestos orgánicos sino también el tratamiento general de los principales tipos de reacciones en las que intervienen. El tratamiento posterior de las características y propiedades de los derivados halogenados hace posible también el estudio de las reacciones de eliminación, así como la presentación de los compuestos organometálicos. Finalmente, este segundo volumen se completa incluyendo en su última parte una.
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